Von Natur aus
unvergleichbar.

Geschichte

Woher wir kommen, wohin wir gehen

Tradition heißt: Das Feuer hüten, nicht die Asche zu bewahren! Dieser berühmte Ausspruch umschreibt auch unser Handeln.

Seit die Metzgerei Bühler 1894 gegründet wurde, bestimmt eine Leidenschaft unsere Geschichte: Wir achten die Arbeit, das ehrliche Handwerk, und wir haben großen Respekt vor der Natur und ihrer Kraft. All das wollen wir bewahren und stärken; nur darin sehen wir wahre Qualität. Deshalb setzen wir auf regionale Strukturen und die ökologische Landwirtschaft. Horst Bühler, der seit 1999 das Unternehmen leitet und viele andere Fleisch-Betriebe kennt, ist überzeugt: „Es geht nur so.“