Von Natur aus
unvergleichbar.
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31. Hähnchen  
...bevor sie in den Stall treten. Sie wollen ihre Tiere schließlich nicht erschrecken. Auch sonst arbeiten sie bedacht und achtsam. Denn sie wissen, was Geflügel braucht, um sich wohl zu fühlen.…  
32. Schwein  
Der berühmte Ringelschwanz ist typisch für unsere Schweine, denn das Kupieren ist im Öko-Landbau verboten. Die Tiere haben viel Platz und ein gemütliches, stressfreies Leben. Im Vergleich zur…  
33. Rind  
… oder Paule. Wer seine Muskeln zwei Jahre in den Allgäuer Bergen bewegt, der hat sich einen Namen verdient. Nicht umsonst kreuzen wir Allgäuer Braunvieh mit der französischen Rasse Blonde…  
34. Rezepte  
 
35. Suppen  
 
36. Lamm  
Peter Mangold in Sulzberg gehört zu unseren Schafhaltern. Ein ganz besonderer Betrieb – besonders typisch Sür viele unserer Bauern: Der Hof ist eher klein und so mancher Kollege an seiner Stelle…  
37. Hähnchen  
Damit sich sich Huhn und Hahn wohlfühlen, braucht's Sonne, Platz und gutes Futter. Die Tiere wollen keinen Stress, aber Abwechslung mögen sie sehr. Das heißt: Bei unseren Landwirten kriegen sie viel…  
38. Schwein  
Bei Peter Thoma in Scheuring bei Landsberg, einem unserer Vertragslandwirte, haben die Schweine viel Auslauf und viel weiches Stroh. Und ein prima Öko-Futter. Das pflanzt der Landwirt fast…  
39. Rind  
Rinder gehören ins Freie. Das hat zum Beispiel mit Idealismus zu tun: Schließlich sind unsere Bauern stolz auf ihre Tiere. Allgäuer Braunvieh gekreuzt mit der französischen Rasse Blonde d'Aquitaine,…  
40. Neugierig  
Wir von der Bio-Metzgerei Bühler laden Sie herzlich an unseren Stand ein! Dort gibt es ein Begrüßungsgeschenk, eine kleine Stärkung und viele wissenswerte Infos rund um die ökologische…  
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